Chili snack kugler med habanero

Beskrivelse

  • Okseinderlår, 3% fedt 
  • Skinkekød, 3% fedt 
  • Rygspæk af gris
  • Vaccumsalt fint raff.
  • Nitritsalt 0,6%
  • Ølpinde blanding med chili 
  • Habanero rub

Download opskrift